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 そもそも「菜の花」という植物は植物学的にはなく、 アブラナ科の植物の総称 で、花びらが4枚で十文字に咲くことから十字花植物とも呼ばれています。 また、菜の花の“菜”には「食用に出来る葉や茎」という意味もあるそうです。 菜の花（菜花） 推薦レシピ 692 品 春のお楽しみ、菜の花。 菜の花料理で食卓に春を呼び込みましょう。 菜の花のほのかな苦味を活かした、上品な一品を！ つくれぽ10人おめでとう！ () 旨味たっぷり 菜の花と鮭の混ぜご飯 by ＊ひぃ＊ レシピ まとめ ・菜の花は 葉、茎、つぼみ の部分が食べることができる。 ・茎は手で折れない硬さの部分は筋張っているので食べられない。 ・ 花が咲いても食べるのに問題はない が、硬さと苦みが増すので天ぷらにして食べるとよい。 以上が今回のまとめ 菜の花畑一面に咲く綺麗な菜の花 黄色の花の写真素材 花 菜の花 イラスト